Gerät zur homogenen, einfachen und schnellen Saftextraktion bei verschiedenen Obstsorten wie: Äpfel, Birnen, Pfirsichen, Kiwi, ... zu Analysezwecken (Zuckergehalt, Säure, ...) Das JUFEL ist ein Gerät, das aus einem federmontierten Halter besteht, der in senkrechter Richtung auf- und abfährt und auf den Stück für Stück die ungeschälten Früchte des Musters gelegt werden. Bei Betätigung dringt ein konisch-zylindrisches Endstück mit einem Sicherungskragen am unteren Ende von oben in die Frucht. Die entweichenden Safttropfen werden im unteren Teil in einem Becher aufgefangen. Das JUFEL ist ein einfaches Handgerät zur Messung der leicht extrahierbaren Saftmenge, so wie man sie beim Biss in eine Frucht empfindet. Zu diesem Zweck ist das Gerät mit einem kalibrierten Endstück ausgestattet, dessen Eindringen in die Frucht immer auf gleiche Weise erfolgt. Die Messung dient zur Bestimmung eines Faktors aus der erhaltenen Saftmenge und dem entsprechenden Fruchtvolumen mittels eines kalibrierten Endstücks. Das Gerät wird auch zur einfachen Extraktion des Safts zur Bestimmung des Zucker- oder Säuregehalts verwendet. contact@agro-technologie.com